Ska du öppna eller ta över en restaurang, kiosk, livsmedelsaffär eller ett café? Då behöver du registrera din verksamhet hos miljö- och byggnadsförvaltningen. Livsmedelsföretagaren är skyldig att känna till och följa livsmedelslagstiftningen. Vi kontrollerar att lagstiftningen följs. Målen med lagstiftningen är att konsumenter ska känna sig trygga när de handlar och äter mat. Ingen ska bli sjuk av maten. Man ska kunna lita på att maten är säker och rätt märkt.

Om du som konsument har frågor, klagomål eller misstänker att du har blivit matförgiftad är du välkommen att vända dig till oss. Att vi är en myndighet innebär att nästan alla våra handlingar är offentliga. Om du vill veta resultatet från en inspektion så kan vi i de flesta fall lämna ut informationen.